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菜香安居

跑马滩坛子肉

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美食介绍

“跑马滩坛子肉”是四川传统的“坛子肉”因加工制作于遂宁市安居区东禅镇跑马滩而得名，是广大四川先辈们通过勤劳、汗水以及智慧创造出的一道四川特色美味佳肴。“跑马滩坛子肉”的制作工艺精良，材料选择严格，制作环境干净卫生，并且经过高科技辐照杀菌，食用后既营养又健康。食材全部选用优质土猪五花肉和自制风干老咸菜，经传统和现代工艺科学结合，加上历代传承的秘制配方，炮制而成的一道独特而深受人们喜爱的美味菜品。坛子肉吃起来既有发酵后的醇香软糯又有干咸菜的鲜美咸香，一片肉却饱含几种味道，入口之时就充分刺激着你的味蕾，让人回味无穷。“跑马滩坛子肉”秉着“发掘民间瑰宝，承继饮食文化，演绎传奇经典，引领生活时尚”的宗旨，坚定决心做出绿色环保、营养健康、美味可口、大众喜爱的休闲食品。“跑马滩坛子肉”是居家自用，馈赠亲友的上品优选，我们随时恭候各位贵客的品鉴。